Menu des fêtes & Takeaway
Jeudi 24 décembre 2026
Menu à 160,00 €
OU
à 225,00 € ALL-IN
Uniquement par table
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Coupe de Champagne, Drappier
« Blanc de Blancs, Brut »
Amuse-Bouches
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Demi-Homard en Belle-Vue, Sauce Mayonnaise
Château de Cérons, Graves 2022 / 2 🍸
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Consommé des Chasseurs aux Fines Aromates
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Cassolette de Sole et Coquilles Saint-Jacques
Sauce au Champagne
Pouilly-Fuissé Merlin, 2022 / 1🍸
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Filet de Faon Rôti, Sauce Poivrade
Jonagold Farcie aux Airelles, Pommes Amandines
Cht. Haut-Breton Larigautière, Margaux 2019 / 2🍸
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Les Surprises du Père Noël
Café ou Thé & Mignardises
Eau de SPA & Bru
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Réservation
Acompte par personne – 75,00 €
Au compte IBAN : BE 47 210-0147177-80 / BIC : GEBABEBB
Tél : 02-512.97.59.
Jeudi 31 décembre 2026
Menu à 160,00 €
OU
à 225,00 € ALL-IN
Uniquement par table
Coupe de Champagne, Drappier
« Blanc de Blancs, Brut »
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Amuse-Bouches
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Demi-Homard en Belle-Vue, Sauce Mayonnaise
Château de Cérons, Graves 2022 / 2 🍸
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Consommé de Faisan aux Petits légumes
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Terrine de Turbot et Coquilles Saint-Jacques
Beurre Blanc Nantais
Pouilly-Fuissé Merlin, 2022 / 1🍸
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Longe de Veau Rôtie, Sauce des Gourmets
au Foie Gras, Pommes Amandines
Cht. Haut-Breton Larigautière, Margaux 2019 / 2🍸
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Les Douceurs de la Saint Sylvestre
Café ou Thé & Mignardises
Eau de SPA & Bru
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Réservation
Acompte par personne – 75,00 €
Au compte IBAN : BE 47 210-0147177-80 / BIC : GEBABEBB
Tél : 02-512.97.59.
Suggestions Take-Away
Veuillez passer votre commande au plus tard 72 heures à l’avance.
Tél. : +32.2.512.97.59.
| La Croquette aux Crevettes Grises | la pièce | 7,00 € |
| Saumon Fumé Ecossais « Label Rouge » et ses Garnitures | 18,00 € | |
| Soupe de Poissons avec Croûtons et Sauce Rouille | le litre | 25,00 € |
| Bisque de Homard | le litre | 32,00 € |
| Huîtres Creuses Fines de Claire | les six | 15,00 € |
| Huîtres de Zélande 0000 | les six | 27,00 € |
| Terrine de Gibier au Foie Gras | 18,00 € | |
| Terrine de Foie Gras et sa Gelée au Porto | les 100gr | 20,00 € |
| 1/2 Homard en Belle-Vue de 350gr, Sauces Mayonnaise et Cocktail | 36,00 € | |
| 1/2 Homard Belle Maraichère de 350gr, Riz Pilaw | 42,00 € | |
| Fricassée de Homard aux Petits Légumes, Riz Pilaw | 45,00 € |